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Carte Formule Anniversaire / EVJG & EVG - Groupe

Carte

Carte de notre restaurant situé au premier étage face à la mer Terrasses panoramiques sur la baie de Saint-Raphaël

Entrées - Starter

Entrée Signature - Carpaccio de Filet Boeuf à partager et préparé à table

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Entrée Signature - Carpaccio de Filet Boeuf à partager et préparé à table

ミルク マスタード ごま
ミルク マスタード ごま
36,00 EUR

Pizza à la Truffe

Truffle Pizza

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Pizza à la Truffe

グルテン 卵 ピーナッツ ミルク
グルテン 卵 ピーナッツ ミルク
40,00 EUR

Calamars en Tempura, sauce tartare façon asiatque

tempura squid with Asian style, tartar sauce

26,00 EUR

Crudo de Daurade, aux saveurs Thai

Sea bream crudo with Thai flavors

26,00 EUR

Carpaccio de tomates anciennes, stracciatella, émulsion de basilic

Carpaccio of heirloom tomatoes, stracciatella, basil emulsion

24,00 EUR

Brochette de poulet, sauce satay

Chicken skewers with satay sauce

18,00 EUR

Gringas de boeuf, barbacoa pico de gallo à la mangue

Beef gringas, mango pico de gallo barbacoa

25,00 EUR

Poissons - Fish

Filet de Loup au curry vert Thai, salade wakamé

Sea bass fillet with Thai green curry, wakame salad

37,00 EUR

Rouget bardet en portefeuille, sauce chorizo, purée de petits pois

Red mullet wrapped in a book, chorizo sauce, pea puree

39,00 EUR

Tataki de Thon, sauce Sashimi

Tuna tataki, sashimi sauce

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Tataki de Thon, sauce Sashimi

甲殻類 魚 ピーナッツ ソヤ ナッツ ごま 亜硫酸塩 ルパン 軟体動物
甲殻類 魚 ピーナッツ ソヤ ナッツ ごま 亜硫酸塩 ルパン 軟体動物
37,00 EUR

Poisson entier selon arrivage

Whole fish, subject to availability

12,00 EUR

Viandes - Meat

Filet de boeuf façon tigre qui pleure

Beef fillet, crying tiger style

39,00 EUR

Carré d'agneau aux herbes sur fond de Tzatziki

Rack of lamb with herbs on a tzatziki base

42,00 EUR

Picanha Angus d'Argentine sauce chimichurri

Picanha Angus from Argentina with chimichurri sauce

48,00 EUR

Baia Burger (steak haché façon bouchère, tomates, laitue, compotée d'oignons, sauce du moment)

Butcher-style minced steak, tomatoes,lettuce, onion compote, sauce of the day

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Baia Burger (steak haché façon bouchère, tomates, laitue, compotée d'oignons, sauce du moment)

グルテン 卵 ピーナッツ ミルク セロリ
グルテン 卵 ピーナッツ ミルク セロリ
38,00 EUR

Cote de Bœuf Simmental 1.2 kg pour 2 personnes

Rib of beef "Simmental" for 2 pers

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Cote de Bœuf Simmental 1.2 kg pour 2 personnes

ピーナッツ セロリ
ピーナッツ セロリ
125,00 EUR

Woks / Risottos / Pates

Pad Thai Crevette (Crevette, nouille de riz, pousse de soja, cebette, sauce Pad Thai, œuf, cacahuètes)

Shrimp, rice noodles, bean sprouts, spring onion, pad thai sauce, egg, peanut

アレルゲン一覧
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Pad Thai Crevette (Crevette, nouille de riz, pousse de soja, cebette, sauce Pad Thai, œuf, cacahuètes)

グルテン 甲殻類 卵 魚 ピーナッツ ソヤ ミルク ナッツ セロリ マスタード ごま 亜硫酸塩 ルパン 軟体動物
グルテン 甲殻類 卵 魚 ピーナッツ ソヤ ミルク ナッツ セロリ マスタード ごま 亜硫酸塩 ルパン 軟体動物
36,00 EUR

Pad Thai Poulet (Poulet, nouilles de riz, pousse de soja, cebette, sauce Pad Thai, œuf cacahuètes)

Chicken, rice noodles, bean sprouts, spring onion, pad thai sauce, egg, peanut

アレルゲン一覧
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Pad Thai Poulet (Poulet, nouilles de riz, pousse de soja, cebette, sauce Pad Thai, œuf cacahuètes)

グルテン 甲殻類 卵 魚 ピーナッツ ソヤ ミルク ナッツ セロリ マスタード ごま 亜硫酸塩 ルパン 軟体動物
グルテン 甲殻類 卵 魚 ピーナッツ ソヤ ミルク ナッツ セロリ マスタード ごま 亜硫酸塩 ルパン 軟体動物
36,00 EUR

Pad Thai Végétarien (Nouilles de riz, pousse de soja, cebette, sauce Pad Thai, œuf, cacahuètes)

Rice noodles, bean sprouts, spring onion, pad thai sauce, egg, peanut

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Pad Thai Végétarien (Nouilles de riz, pousse de soja, cebette, sauce Pad Thai, œuf, cacahuètes)

グルテン 甲殻類 卵 魚 ピーナッツ ソヤ ミルク ナッツ セロリ マスタード ごま 亜硫酸塩 ルパン 軟体動物
グルテン 甲殻類 卵 魚 ピーナッツ ソヤ ミルク ナッツ セロリ マスタード ごま 亜硫酸塩 ルパン 軟体動物
32,00 EUR

Risotto au Gambas et Bisque aux saveurs d'Asie

Prawn risotto with Asian inspired bisque

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Risotto au Gambas et Bisque aux saveurs d'Asie

ミルク セロリ 亜硫酸塩 ルパン 軟体動物
ミルク セロリ 亜硫酸塩 ルパン 軟体動物
42,00 EUR

Taglioni al'vangole

Tagliolini al'vangole

39,00 EUR

SALADE - SALAD

Salade Niçoise (Poivrons, oeuf, thon, artichaut, radis, fève, olive, anchois)

Bell pepper, egg, tuna, artichoke, radish, broad bean, olive, anchovy

30,00 EUR

Desserts

Trompe l'œil citron

Lemon trompe l'œil

18,00 EUR

Millefeuille framboise

Raspberry mille-feuille

15,00 EUR

Entremet chocolat & sésame, glace vanille

Chocolate and sesame dessert, vanilla ice cream

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Entremet chocolat & sésame, glace vanille

グルテン 卵 ミルク ナッツ
グルテン 卵 ミルク ナッツ
14,00 EUR

Candy crush noisette, à partager

Hazelnut candy crush, to share

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Candy crush noisette, à partager

グルテン 卵 ピーナッツ ミルク ナッツ
グルテン 卵 ピーナッツ ミルク ナッツ
29,00 EUR

Tiramisu à partager pour 2 personnes

Tiramisu to share for 2 persons

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Tiramisu à partager pour 2 personnes

グルテン 卵 ミルク
グルテン 卵 ミルク
29,00 EUR

Menu enfant

20,00 EUR

Formule Anniversaire / EVJG & EVG - Groupe

Pour un anniversaire, un EVJF/EVG inoubliable ou un diner entre amis, plongez dans l’ambiance festive et exclusive du Baïa Saint-Raphaël ! Idéalement situé entre Cannes et Saint-Tropez, notre établissement vous offre un cadre exceptionnel pour célébrer votre événement entre amis. Une cuisine raffinée, un service soigné et une atmosphère vibrante sublimée par nos DJs talentueux : tous les ingrédients sont réunis pour une soirée mémorable Formule disponible à partir de groupe de 6 personnes

75,00 EUR

Entrée

Au choix parmi une sélection de 3 entrées

Gringas de boeuf, barbacoa pico de gallo à la mangue

Beef gringas, mango pico de gallo barbacoa

Carpaccio de tomates anciennes, stracciatella, émulsion de basilic

Carpaccio of heirloom tomatoes, stracciatella, basil emulsion

Brochette de poulet, sauce satay

Chicken skewers with satay sauce

Plat

Au choix parmi une sélection de 5 plats

Tataki de thon

Tuna Tataki

Filet de bœuf façon tigre qui pleure

Beef fillet, crying tiger style

Pad Thai Crevette (Crevette, nouille de riz, pousse de soja, cebette, sauce Pad Thai, œuf, cacahuètes)

Shrimp, rice noodles, bean sprouts, spring onion, pad thai sauce, egg, peanut

Pad Thai Poulet (Poulet, nouilles de riz, pousse de soja, cebette, sauce Pad Thai, œuf cacahuètes)

Chicken, rice noodles, bean sprouts, spring onion, pad thai sauce, egg, peanut

Pad Thai Végétarien (Nouilles de riz, pousse de soja, cebette, sauce Pad Thai, œuf, cacahuètes)

Rice noodles, bean sprouts, spring onion, pad thai sauce, egg, peanut

Dessert

Au choix parmi une sélection de 3 desserts Possibilité de faire un Gâteau d'anniversaire pour l'ensemble des convives : Entremet au Chocolat ou aux fruits (pas de supplément)

Millefeuille Framboise

Raspberry mille-feuille

Entremet chocolat & sésame, glace vanille

Chocolate and sesame dessert, vanilla ice cream

BOISSONS INCLUES

Eau Vin (1 bouteille pour 3 pers)

場所

Parvis, Place Kennedy 83700 Saint Raphaël ((新しいウィンドウで開きます))
04 94 44 61 66

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